AFHAAL Rijsttafels

Maandmenu A

voor 2 personen €33.00

  1. Soep (nr°4-7) of mini loempia’s (naar keuze)
  2. Kroepoek
  3. Babi pangang (gegrild magervlees met zoet-pikante saus)
  4. Koe Lo Kai (gefrituurde kipblokjes)
  5. Chop choy met kip (sojascheuten)
  6. Bami, nasi of witte rijst (naar keuze)

Voor 4 Personen €66.00 :

Foe Yong Hai met varkenshaasje

Voor 5 personen €82.50 :

Runderhaas met currysaus

Maandmenu B

voor 2 personen €37.00

  1. Soep (nr°4-7) of mini loempia’s (naar keuze)
  2. Kroepoek
  3. Babi pangang  (gegrild magervlees met zoet-pikante saus)
  4. Chop choy met varkenshaasje (sojascheuten)
  5. Peking eend met ananas (zoetzuur)
  6. Bami, nasi of witte rijst (naar keuze)

Voor 4 Personen €74.00 :

Kipfilet met currysaus

Voor 5 personen €92.50 :

Wai Tja Sieuw
(geroosterd speenvarken in zoete-pikante
saus met groenten)

CHINESE RIJSTTAFELS
 

 

Chinese Rijsttafel A voor 2 personen

  1. Kippen-  of tomatensoep (naar keuze)
  2. Kroepoek
  3. Chop Choy met kipfilet
  4. Babi pangang
  5. Kipfilet met currysaus
  6. Witte rijst, nasi of bami (naar keuze)
voor 2 personen  34.00€
 

 

Chinese Rijsttafel B voor 3 personen

  1. Soep naar keuze (nr°4-12)
  2. Chop Choy met varkenshaasje
  3. Babi pangang
  4. Foe Yong Hai met kipfilet
  5. Yu Hisang Kai (pittig)
  6. Witte rijst, nasi of bami(naar keuze)
voor 3 personen  58.50€
 

 

Chinese Rijsttafel C    (voor 4 personen)

  1. Soep naar keuze (nr°4-12)
  2. Chinese loempia
  3. Gebakken grote Chinese garnalen in deeg
  4. Babi pangang
  5. Yu Hsiang saus met Runderhaas (pittig)
  6. Kipfilet met diverse groeten
  7. Chop Choy met varkenshaas
  8. Witte rijst, nasi of bami(naar keuze)

De volgende gerechten worden bijgeserveerd naargelang het aantal personen:

voor 5 personen:

Wai Tja Sieuw

(geroosterd speenvarken, in tranches gesneden, gesmoord met champignons, bamboe en prei)

Voor 6 personen:

Wai Tja Sieuw

Gebakken Peking eend met licht-pikante saus
per persoon/ €24.00
 

 

Chinese Rijsttafel D (vanaf 4 personen)

  1. Soep naar keuze (nr° 4-12)
  2. Mini loempia
  3. Babi pangang
  4. Chop Choy met kipfilet
  5. Garnalen met diverse groenten
  6. Koe lo kai met zoetzure saus (gefrituurde kipballetjes)
  7. Foe Yong Hai met varkenshaasje(omelet)
  8. Kippensaté met pinda saus
  9. Witte rijst, nasi of bami(naar keuze)
per persoon/ €25.00
 

Rijsttafel Wang Jiang (vanaf 2 personen)

  1. Soep Wang jiang
  2. Gevulde krabbepootjes, curry kwok en mini loempia
  3. Koe lo kai (gefrituurde kipballetjes in deeg )
  4. Grote Chinese garnalen met boter en uien
  5. Peking eend met Chinese pruimensaus
  6. Kipfilet met diverse groenten
  7. Witte rijst, nasi of bami(naar keuze)

De volgende gerechten worden bijgeserveerd naargelang het aantal personen:

Voor 4 personen:

Runderhaas met groenten in heerlijke Yu Hsiang saus (pittig)

Voor 5 personen:

Runderhaas met groenten in Yu Hsiang saus (pittig)

Tongfilet met speciale saus van de chef kok

Voor 6 personen:

Runderhaas met Yu Hsiang saus

Tongfilet  met speciale saus van de kok (zoet)

Kikkerbillen met looksaus
per persoon/ € 28.00
 

Rijsttafel Szechuan pikant (vanaf 2 personen)

  1. Pikante soep
  2. Gevulde krabbepootjes en curry kwok
  3. Kikkerbillen met Gon-Bao saus
  4. Grote Chinese garnalen met Yu Hsiang saus pittig
  5. Peking eend met ananas in zoetzure saus
  6. Witte rijst, nasi of bami(naar keuze)

De volgende gerechten worden bijgeserveerd naargelang het aantal personen:

Voor 3 personen:

Koe lo yuk (gepaneerde varkenshaas met zoetzuresaus)

Voor 4 personen:

Koe lo Yuk (gefrituurde varkenshaas met zoetzuresaus)

Runderhaas met zwarte bonensaus

Voor 5 personen:

Koe lo Yuk (gepaneerde varkenshaas met zoetzuresaus)

Runderhaas met zwarte bonensaus)
per persoon/ € 28.50
 

 

Zeevruchten menu (vanaf 2 personen)

  1. Gevulde krabbepootjes
  2. Garnalensoep
  3. Grote chinese garnalen met yu hsiang saus (pittig)
  4. Sint-jacobsschelpen met groeten
  5. Tongfilet met speciale saus van de kok
  6. Witte rijst, nasi of bami (naar keuze)

De volgende gerechten worden bijgeserveerd naargelang het aantal personen:

Voor 3 personen:

Kikkerbillen met look en uien

Voor 4 personen:

Kikkerbillen met look en uien

Inktvis met zwarte bonensaus
per persoon/€36.00